Classic Cocktail là gì mà trở nên phổ biến trong giới mộ điệu đến như vậy? Phải chăng những Classic Cocktail chỉ là một loại đồ uống đơn giản với một chút vị ngọt bùi nhè nhẹ, xen lẫn vào đó là vị cay cuốn cuốn không quá nồng của những loại rượu nền đi kèm! Không để bạn phải chờ đợi lâu nữa, ngay bây giờ hãy cùng mình đi tìm lời giải cho cơn sốt 7 loại Classic Cocktail nhất định phải thử 1 lần trong đời khi đến Moon Bar & Grill nhé! Và để hiểu rõ hơn, chúng ta cần quay về cội nguồn của Cocktail nói chung và Classic Cocktail nói riêng này.
Tại sao gọi là Classic Cocktail ?
Từ thế kỷ 16, tại Mỹ, Cocktail đã xuất hiện nhưng cho đến thế kỷ 19, thứ đồ uống này mới thật sự phổ biến trong giới công chúng và trở thành biểu tượng của thời đại. Từ sự hòa quyện của rượu, đường và các loại gia vị, cocktail đã tạo ra một sự pha trộn độc đáo. Cocktail – một thuật ngữ không còn quá xa lạ với những tín đồ đam mê văn hóa cocktail bar. Đây là một thức uống độc đáo hơn cả một đồ uống. “Hãy nhìn đời qua ly cocktail” – một cách nói ẩn dụ rằng bạn nên nhìn đời với lăng kính nhiều màu sắc, bởi cuộc sống là muôn hình vạn trạng. Như cách mà mỗi ly cocktail mang trong mình một câu chuyện riêng để truyền tải đến thực khách.
Classic Cocktail dịch qua tiếng Việt có nghĩa là “Cocktail cổ điển”. Nó là những loại cocktail được phát minh và phổ biến vào những thập niên đầu của thế kỷ 20. Những loại Classic Cocktail này thường được làm từ các nguyên liệu cơ bản như rượu Gin, Whisky, Rum, Vermouth và các loại rượu Bitter. Một số ví dụ về các loại Classic Cocktail nổi tiếng có thể kể đến như Martini, Manhattan Old Fashioned và Negroni. Gọi là Cocktail cổ điển, ngụ ý chỉ những loại cocktail huyền thoại mà bất kỳ quầy bar dù lớn hay nhỏ, rooftop bar hay hidden bar (chiếc bar bí mật) cũng đều phải có trong menu của mình.
Ngày nay, Cocktail không chỉ đơn thuần là biểu tượng tinh thần của thời đại, mà còn là sự thể hiện tài năng và sáng tạo, đổi mới trong nghệ thuật pha chế của các Bartender. Từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon cho đến kỹ thuật pha chế độc đáo, mọi thứ được thực hiện với sự đam mê cocktail rực cháy trong tiềm thức của mỗi Bartender. Điều này đã tạo nên một cộng đồng đam mê và yêu nghệ thuật cocktail tại Buôn Ma Thuột nói chung và tại Moon Bar & Grill nói riêng.
7 loại Classic Cocktails nhất định bạn phải thử khi đến Moon Bar & Grill
Classic Cocktail không đơn thuần là loại đồ uống mà còn hội tụ nhiều yếu tố liên quan đến văn hóa, lịch sử, ẩm thực, nghệ thuật hay thậm chí là khoa học. Trải qua hàng hà thế kỷ phát triển, Classic Cocktail dần thay đổi để thích ứng tốt hơn với thời đại khi nhiều nguyên liệu mới được cải tiến, kỹ thuật pha chế được nâng cấp và Bartender có thêm nhiều trải nghiệm và kiến thức từ các bậc tiền bối đi trước.
#1. Ramos Gin Fizz
Nhiều câu chuyện về nguồn gốc cocktail được che giấu nhưng loại classic cocktail này là một ngoại lệ. Nó được chế biến lần đầu tiên vào năm 1888 bởi Henry C. Ramos tại Imperial Cabinet Saloon ở New Orleans. Cùng với đồ uống như Sazerac , Ramos Gin Fizz là một trong những loại cocktail dễ nhận biết nhất của thành phố và là loại cocktail đã đứng vững trước thử thách của thời gian vì nó vẫn còn được lưu hành cho đến ngày nay. Ramos Gin Fizz là sự kết hợp giữa rượu Gin, nước cốt chanh hoặc cam, soda, siro, dầu hoa cam (nguyên liệu không thể thiếu), cùng lòng trắng trứng và kem tươi. Ngày nay, Ramos Gin Fizz vẫn giữ vững vị thế là một trong những cocktail được ưa chuộng tại New Orleans, được xem là một phần quan trọng của di sản ẩm thực độc đáo của thành phố này. Điều đặc biệt là bạn có thể dễ dàng bắt gặp loại cocktail này không chỉ tại các quán bar ở New Orleans mà còn ở nhiều quầy bar khác trên khắp thế giới.
#2. Gimlet
Gimlet là loại Cocktail cổ điển được cho là có nguồn gốc từ thủy thủ Hoàng gia Anh tạo ra trong thế kỷ 19. Cái tên Gimlet ngụ ý chỉ đến tác dụng của nó đối với người thưởng thức bởi Gimlet được tạo ra như một loại thuốc để ngăn ngừa bệnh thiếu Vitamin C của thủy thủ đoàn. Loại cocktail cổ điển này lấy rượu Gin làm nền để cung cấp Vitamin C hàng ngày cho thủy thủ đoàn lúc bấy giờ, giúp họ chống lại căn bệnh này. Việc kết hợp rượu Gin với nước cốt chanh không chỉ làm cho loại thức uống này trở nên thú vị hơn mà còn giúp bảo quản nước cốt chanh trong những chuyến đi dài. Một phiên bản biến thể khác của Gimlet Cocktail có thể được sử dụng là kết hợp với rượu Rum thay cho Gin. Mặc dù nguồn gốc của nó gắn liền với Hải quân Hoàng gia Anh, nhưng Gimlet đã trở nên phổ biến và nó được những người đam mê Cocktail trên toàn thế giới yêu thích như một thức uống giải khát có mùi vị đặc biệt.
#3. Whiskey Sour
“Lòng trứng trắng hoặc không?” là quyết định quan trọng nhất bạn cần đưa ra khi lựa chọn thưởng thức loại Cocktail cổ điển – Whiskey Sour này. Khi công thức cho loại cocktail này lần đầu tiên xuất hiện vào năm 1862 trong “Jerry Thomas Bartender’s Guide” nổi tiếng, đã yêu cầu đánh lòng trắng trứng cùng với rượu Whisky, nước chanh và xi rô đơn giản, làm dịu vị chua và mang lại cho thức uống một kết cấu đậm đà hơn. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại, việc bỏ lòng trắng trứng ra ngoài là chuyện bình thường bởi nhiều thực khách không quen uống sống lòng trắng trứng. Gợi ý của Moon Bar & Grill là tại sao không thử cả hai cách thay vì chọn một kiểu uống nhất định và từ đó sẽ tìm ra đâu là sự kết hợp bạn ưa thích.
#4. Dry Martini
Martini là một loại Classic Cocktail kinh điển, được ví như ông hoàng của giới Cocktail, và được biết đến với sự quyến rũ và tinh tế, nhưng nguồn gốc của nó lại rất lộn xộn. Phiên bản thường gặp nhất là Dry Martini, nó xuất hiện vào cuối những năm 1800 tại thành phố San Francisco của Mỹ. Dry Martini chiếm ưu thế hơn so với những người anh em cocktail trước đó lúc bấy giờ. Loại Cocktail này thật sự trở nên phổ biến và biết đến rộng rãi kể từ khi xuất hiện trong các tác phẩm văn học của nhà văn người Anh. Một ly Dry Martini “khô” hay “ướt” phụ thuộc vào định lượng Dry Vermouth có trong ly, lượng này càng cao thì mùi hương thảo mộc trong ly càng nồng.
#5. Penicililin
Cocktail Penicillin được Sam Ross sáng tạo ra vào giữa những năm 2000, khi ông đang làm việc tại quán bar Milk & Honey nổi tiếng của thành phố New York. Thức uống này nhanh chóng có được chỗ đứng như một loại cocktail hiện đại nhưng không kém phần cổ điển. Hiện nay nó được phục vụ trên khắp thế giới, chứng tỏ vị thế của nó là một trong những câu chuyện thành công về cocktail đỉnh nhất thế kỷ 21. Khi tạo ra loại đồ uống này, Ross đã quyết định thử sức nó với Gold Rush – một loại sữa & mật ong nguyên bản khác, kèm thêm rượu bourbon, nước chanh và mật ong cùng một chút nước cốt gừng tươi. Sam Ross bỏ qua rượu Bourbon và thay vào đó kết hợp nó với rượu Scotch pha với chanh tươi và si rô mật ong, để tăng thêm vị ngọt bùi bùi cho loại cocktail này. Ross sau đó đã bổ sung thêm một loại rượu Scotch từ Islay, một hòn đảo nổi tiếng với việc sản xuất rượu Whisky khói.
#6. New Your Sour
Đây là loại Classic Cocktail được biết đến nhiều nhất hiện nay. New York Sour có từ giữa thế kỷ 19 và được cho là xuất hiện lần đầu tiên trong ấn bản năm 1862 của cuốn “Jerry Thomas Bartender’s Guide” nổi tiếng. Ngoài việc là một trong những phát minh cocktail vĩ đại nhất nước Mỹ, New York Sour còn trường tồn theo thời gian và vẫn được yêu thích đến tận bây giờ. Nó đã sáng tạo ra rất nhiều phiên bản biến thể mới, nhưng có lẽ không có phiên bản nào vượt qua được sức hút từ phiên bản gốc là New York Sour. Loại Cocktail phổ biến này là một trong những cocktail được pha chế tương đối đơn giản nhưng trông rất ấn tượng và có hương vị khác biệt. Vì vậy, nó có tất cả những đặc điểm nổi bật mà thực khách mong muốn khi lựa chọn thưởng thức chúng.
#7. Gin Tonic
Gin Tonic – một loại cocktail không thể phủ nhận được sức hấp dẫn đặc biệt của nó. Sự hòa quyện giữa rượu gin và nước tonic (một loại nước khoáng), khi kết hợp cùng đá lạnh và được trang trí bằng vài lát chanh, không chỉ tạo nên một sự kết hợp mới lạ của hai thành phần trong suốt mà còn mang theo mình câu chuyện riêng đằng sau đó. Được xem là một trong những loại Classic Cocktail đơn giản nhưng độc đáo bởi vẻ bề ngoài khiêm nhường không có gì nổi bật nhưng chính điều đó là điểm nhấn cho loại Cocktail cổ điển này. Classic Cocktail – Gin Tonic không chỉ là một đồ uống mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và thưởng thức cuộc sống. Cocktail này luôn là sự lựa chọn ưa thích cho những buổi hẹn hò, tiệc tùng hay thậm chí là những khoảnh khắc thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng trong khi mùa hè nóng bức gõ cửa.
Moon Bar & Grill – rooftop bar lý tưởng để thưởng thức Classic Cocktail
Với diện tích rộng và sức chứa linh hoạt từ 30 đến 120 khách, rooftop bar này được chia thành ba khu vực độc lập, bao gồm Quầy Bar, Gameroom, và Hồ bơi, nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu giải trí của du khách. Với thiết kế độc đáo, Moon Bar & Grill mang đến không gian mê đắm với tông màu chủ đạo là vàng và đen, kết hợp cùng các chi tiết trang trí tinh tế. Điều này tạo nên một vẻ đẹp huyền bí, quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khu vực wine bar bên trong cũng được thiết kế sang trọng, với tông màu vàng trầm ấm, tạo nên không khí lịch lãm và hấp dẫn. Ngoài ra, Moon Bar & Grill còn có quầy bar mở, nơi nhóm bạn trẻ và gia đình có thể tận hưởng những cú đánh shaker điệu nghệ hay bản giao hưởng màu sắc đến từ những ly cocktail bắt mắt. Không gian ngoại thất của Moon Bar & Grill cũng không kém phần cuốn hút, với tầm nhìn bao quát từ trên cao, ánh sáng tự nhiên và gió mát làm cho mỗi buổi thưởng thức cocktail trở nên đặc biệt và trọn vẹn.
Nhưng điều gì làm cho Classic Cocktail tại Moon Bar trở nên đặc biệt? Tất cả sẽ được giải đáp khi bạn đặt bước chân đầu tiên đến Moon Bar & Grill. Tại đây, bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp đầy tinh tế mà mỗi ly cocktail khoác lên mình. Bước chân vào Moon Bar & Grill, quán cocktail bar độc quyền tại phố núi Buôn Ma Thuột, nơi đưa bạn vào thế giới cocktail qua từng ngụm nhâm nhi đầy si mê và những thông điệp ẩn ý đằng sau mỗi ly cocktail sẽ được vén màn, hé lộ những câu chuyện dâng trào cuộc sống. Đến với Moon Bar & Grill, bạn có thể chọn cho mình một góc “chill” trên bàn cao để tận hưởng ẩm thực hảo hạng trong khung cảnh mây trời gần ngay trước mắt hoặc thư giãn tại Gameroom cùng những ly cocktail tuyệt mỹ với giá chỉ từ 130.000 VNĐ được pha chế từ các loại rượu thượng hạng cho dư vị ngọt bùi không thể cưỡng lại.
Còn chần chừ gì mà không tham gia vào cuộc hành trình này cùng chúng tôi? Hãy cùng nhau khám phá thế giới đầy màu sắc và thử 1 lần thưởng thức hết các loại Classic Cocktail của chúng mình. Moon đảm bảo rằng bạn sẽ bay bổng ngay trong tầng vị với hương vị thơm cuốn không nơi nào tại Buôn Ma Thuột có được. Hãy cùng bạn bè lên kế hoạch đến với Moon Bar & Grill, nơi các bartender biến tấu những hương vị thanh tao để ra những ly cocktail đầy tinh xảo. Đừng quên đón đọc những bài Blog tiếp theo của mình về những trải nghiệm thú vị chỉ có tại Moon Bar & Grill nhé!
Liên hệ đặt bàn ngay tại: https://thanhmaiconcept.com/booking-moon-bar/
